Управление в гостиничной и ресторанной сфере MBA Industry
Вы можете проходить обучение совершенно с любого устройства.Технология обучения - online
Управление в гостиничной и ресторанной сфере имеет много общего. Главное в этих сферах – это правильная концепция заведения и глубокое понимание его экономики. Ресторан – это с одной стороны производство еды, которое требует большого количества кухонного оборудования, регулярных закупок и складирования продуктов, с другой стороны – это зал, в котором клиенты обедают и ужинают, его должны держать в надлежащем состоянии, обновлять мебель, световое и звуковое оборудование. Обслуживание должна осуществлять команда подготовленных официантов и администраторов. Управляющий должен решать большое количество вопросов, от обустройства зала, составления меню и определения ценовой политики до определения времени работы заведения, системы мотивации сотрудников и многое другое.
В гостиничной сфере суть услуги в предоставлении во временное пользование жилых помещений. Однако, данные помещения должны быть предварительно подготовлены к заселению гостей, снабжены всем необходимым оборудованием, убраны. Когда гости снимают номер, необходимо обеспечить возможность круглосуточного обслуживания, устранения всех возможных чрезвычайных ситуаций, а после выезда гостей, нужно привести номер к надлежащему состоянию, для заезда новых гостей. В данном случае также важна концепция гостиницы, ее ценовая политика, эффективная организация всех служб. Все это ложится на плечи управляющего.
В результате обучения вы:
Получите необходимые знания о различных видах и функциях современного менеджмента;
Освоите необходимые навыки в ключевых сферах управления;
Приобретете навыки лидера и сможете вести свою команду к достижениям, используя правильные мотиваторы и воодушевляя людей;
Получите необходимые знания о кризисах в организации, антикризисном планировании и способах предотвращения кризисов;
Получить консультацию
Преподаватели
Длительность обучения
От 9 до 18 месяцев (По завершении обучения все учебные материалы остаются доступны).
Дипломы MBA
Стоимости обучения
Объем 1536 часов
Длительность обучения
9-18 месяцев
Видео и аудиоматериалы
260 часов
129 000 ₽
149 000 ₽
Подать заявку
Объем 1536 часов
Длительность обучения
18 месяцев
Видео и аудиоматериалы
260 часов + очно
189 000 ₽
219 000 ₽
Подать заявку
Объем 1536 часов
Длительность обучения
18 месяцев
Видео и аудиоматериалы
260 часов + очно
229 000 ₽
249 000 ₽
Подать заявку
Объем 1536 часов
Длительность обучения
9-18 месяцев
Видео и аудиоматериалы
260 часов
129 000 ₽
149 000 ₽
Подать заявку
Объем 1536 часов
Длительность обучения
18 месяцев
Видео и аудиоматериалы
260 часов + очно
189 000 ₽
219 000 ₽
Подать заявку
Объем 1536 часов
Длительность обучения
18 месяцев
Видео и аудиоматериалы
260 часов + очно
229 000 ₽
250 000 ₽
Подать заявку
Российский диплом MBA и Международное приложение EN к диплому MBA.
Российский диплом MBA и Международное приложение EN к диплому MBA + выездная стажировка в Европу.
Российский диплом MBA и Международное приложение EN к диплому MBA + Европейский диплом MBA института "Богемия" с выездной стажировкой в Европу.
Программа предназначена для Вас, если Вы
Уже имеете высшее или среднее специальное образование и хотите перейти в новую сферу деятельности, возможно планируете обучение «с нуля»
Ставите перед собой цель осуществить переход на следующую ступень своей карьеры и получить престижный документ об образовании
Уже имеете профессиональную подготовку и опыт работы, но ощущаете потребность в обновлении, систематизации своих знаний
Ощущаете, что пришло время роста и ищите образовательную программу, которая ориентирована на тех кто уже работает или собирается начать карьеру
Требования к абитуриентам
Законченное высшее образование или диплом о среднем профессиональном образовании и опыт работы.
Подать заявку
Получить консультацию
Похожие специальности MBA
- Инновационный менеджмент
- Управление малым бизнесом
- Управление проектами
- Производственный менеджмент
- Управление снабжением и закупками
- Корпоративное управление
- Управление продажами
- Управление связями с общественностью и рекламной деятельностью
- Бизнес-анализ
- Предпринимательство
- Управление рисками
- Управление безопасностью
- Управление маркетингом
- Стратегический менеджмент
- Логистический менеджмент