Психолог-нутрициолог

• Понятие психологической помощи
• Обзор видов и направлений работы
• Обзор истории формирования практических методов психологической помощи
• Направления, модальные и методы психотерапии
• Место личной терапии и супервизии в системе подготовки специалистов, оказывающих психологическую помощь
• Образовательные и карьерные стратегические траектории будущего психолога-консультанта, психотерапевта

• Место психологии в системе наук. История развития психологии
• Предмет и объекты психологии. Методы психологического исследования
• Классификация психических явлений
• Познавательные психические процессы. Ощущение, восприятие, представление
• Познавательные психические процессы. Воображение, мышление, внимание
• Познавательные психические процессы. Мышление и речь
• Эмоциональные психические процессы
• Психические состояния, свойства, образования
• Проблемы личности в психологии

• Теоретические проблемы возрастной психологии
• Факторы, определяющие развитие возрастной психологии
• Теории развития человека
• Особенности психического развития личности в детском возрасте
• Особенности психического развития личности в юности
• Особенности психического развития личности в период взрослости и позднем возрасте

• Введение в психологию личности
• Исследование и оценка в психологии личности
• Психодинамические теории личности. Часть 1
• Психодинамические теории личности. Часть 2
• Диспозициональное направление
• Бихевиоральный и когнитивный подходы
• Человекоцентрированные подходы
• Генетические и окружающие факторы формирования личности
• Теория привязанности Боулби
• Мотивация
• Индивидуальность человека
• Практические аспекты работы с личностью

• Социальная психология как наука
• Методологические принципы исследования в социальной психологии
• Место общения в системе отношений человека
• Стороны общения
• Социальная психология групп
• Психология малых групп. Часть 1
• Психология малых групп. Часть 2
• Социализация. Социальная установка
• Личность в группе
• Основные направления современной социальной психологии

• Клиническая психология как самостоятельная научная дисциплина
• Патопсихология
• Нейропсихология
• Специальная психология
• Психосоматика
• Неврозы и невротические расстройства
• Тревожные расстройства
• Депрессии
• Расстройства регуляции психики
• Развитие учения о психопатиях
• Аддикции
• Стресс
• Саморегуляция
• Этика

• Истоки психодиагностики. Отечественные и зарубежные исследования.
• Этапы создания теста. Валидность и надежность методик.
• Средства психодиагностической деятельности психолога
• Общие критерии классификации психодиагностических методик
• Достоинства и ограничения методов. Интервью, наблюдение
• Достоинства и ограничения тестов
• Диагностика депрессии, невроза, эмоционального выгорания
• Многофакторные личностные опросники
• Многофакторные личностные опросники MMPI
• Диагностика личности в группе (Часть 1)
• Диагностика личности в группе (Часть 2)
• Психологическая диагностика детей. Часть 1
• Диагностика тревожности и агрессии у детей
• Проективные методы в психодиагностике
• Этика психологической диагностики

• Организационная психология как научная дисциплина
• Организационная власть, лидерство и руководство
• Трудовая мотивация и удовлетворённость трудом
• Организационная культура

• Введение в курс. Структурная анатомия ЦНС
• Нервная ткань: строение, синапсы и передача стимулов
• Функциональная анатомия ЦНС. Часть 1
• Функциональная анатомия ЦНС. Часть 2
• Медиаторы и их свойства. Часть 1.1
• Медиаторы и их свойства. Часть 1.2
• Медиаторы и их свойства. Часть 2
• Сенсорные системы. Часть 1
• Сенсорные системы. Часть 2

• Функции высшей нервной деятельности. Часть 1
• Функции высшей нервной деятельности. Часть 2
• Функции высшей нервной деятельности. Часть 3
• Симпатическая нервная система
• Парасимпатическая нервная система
• Методы исследования ВНД

• Введение в неврологию
• Неврологические заболевания с когнитивными нарушениями
• Острые нарушения мозгового кровообращения
• Головные боли
• Эпилепсия, расстройства сна

• Введение в психиатрию
• Классификация психических расстройств
• Шизофрения и психотические расстройства
• Аффективные расстройства
• Тревожные расстройства
• Расстройства личности
• Нейробиология и психиатрия
• Этические и правовые аспекты в психиатрии

• Основы нейронауки и нейротрансмиссии
• Антидепрессанты
• Антипсихотические препараты
• Транквилизаторы и седативные средства
• Стимуляторы центральной нервной системы
• Ноотропы и психостимуляторы
• Препараты для лечения нарушений настроения
• Проблемы и перспективы в психофармакологии

• Основы питания и нутрициологии
• Роль нутрициолога в здравоохранении
• Нутриционный статус клиентов
• Составление рациона
• Коммуникация и консультирование в нутрициологии

• Влияние питания на сердечно-сосудистую систему.
• ЖКТ и нутриционные правки.
• Воздействие пищи на дыхательную систему
• Возможности модификации рациона при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
• Влияние питания на эндокринную систему.
• Действие питания на кроветворение.
• Основы питания при инфекционных заболеваниях.

• Строение клетки и основы гистологии
• Строение ЖКТ. Ротовая полость, глотка, пищевод
• Желудок и двенадцатиперстная кишка
• Тонкий и толстый кишечник
• Печень, желчный пузырь, поджелудочная железа
• Регуляция работы ЖКТ: голод и насыщение

• Белки и аминокислоты. Белковый обмен
• Жиры и липидоподобные вещества
• Углеводы. Гликемический и инсулиновые индексы
• Пищевые волокна. Вода.
• Витамины и минералы. Часть 1. 18.6. Витамины и минералы. Часть 2.

• Основные принципы здорового образа жизни
• Принципы рационального питания
• Важность физической активности
• Режим сна и его влияние на здоровье
• Психическое здоровье и управление стрессом
• Водный баланс и его роль в организме
• Отказ от вредных привычек
• Долгосрочное поддержание здорового образа жизни

• Основы обмена веществ
• Белковый обмен
• Липидный обмен
• Углеводный обмен
• Витамины и минералы в обмене веществ
• Регуляция обмена веществ

• Введение в детское питание
• Компоненты пищи. Возрастные потребности и особенности детского рациона
• Возрастные особенности детского питания. Методы работы с детьми
• Основные проблемы питания детей и пути их решения
• Питание детей в нестандартных условиях. Спорт, ОРВИ, умственная и стрессовая нагрузка
• Визуальная диагностика дефицитов и профилактика заболеваний у детей с помощью питания

• Питание женщин при подготовке и планировании беременности
• Нарушения фертильности у женщин
• Питание мужчин при планировании беременности в паре
• Базовые принципы питания беременных. Особенности питания в 1 триместре
• Особенности питания во 2 и 3 триместре беременности
• Особенности питания при грудном вскармливании
• Особенности питания людей пожилого возраста

• Какие основные виды РПП существуют и их основные признаки
• Чем может быть опасно здоровое питание
• Основы консультирования нутрициолога с РПП клиентами
• Роль специалиста по питанию при основных видах РПП
• Проблемы с ЖКТ при РПП
• Основные рекомендации по питанию для диагноза компульсивное переедание
• Основные рекомендации по питанию для диагноза нервная анорексия
• Основные рекомендации по питанию для диагноза нервная булимия
• Основные рекомендации при других видах РПП у детей и подростков
• БАД при РПП
• Питание в ремиссии

• Роль профессиональной этики в психологической деятельности
• Этика и основные этапы её развития
• Этика научных психологических исследований
• Практическая этика в профессиональной деятельности психолога
• Этика в работе психолога-консультанта и основные этические проблемы
• Этика психолога при публичной деятельности
• Профессиональные сообщества и их роль в этических вопросах
• Этические «парадоксы» и трудности психологического консультирования
• Этика и деньги
• Распрострённые этические ошибки консультативного процесса

• Профессиональная этика в психологической деятельности. Основные этапы развития этических учений
• Этика научных психологических исследований
• Практическая этика в деятельности психолога
• Этика в работе психолога-консультанта и основные этические проблемы. Этика психолога в публичной деятельности
• Профессиональные сообщества и их роль в этических вопросах. Этические парадоксы и трудности психологического консультирования
• Этика и деньги. Распрострённые этические ошибки в консультативном процессе

• Введение в психологическое консультирование
• Важные аспекты процесса консультирования
• Запрос. Цель, результат в консультировании
• Опросники (модели) для выявления проблемы. Уровни личности
• Психологическая проблема, её структура
• Психологические защиты
• Инструментарий психолога
• Сбор информации. Понятия "перенос" и "контрперенос"
• Техника безопасности в консультировании. Профилактика выгорания
• Ошибки начинающего психолога. Продвижение

• Введение в консультирование в нутрициологии
• Этика и профессиональные границы
• Этапы работы с клиентом: от первого контакта до завершения программы
• Методы оценки состояния здоровья клиента
• Психология питания и поведения клиента
• Навыки эффективной коммуникации с клиентом
• Техники работы с сопротивлением клиента и планирование меню
• Персонализация питания: как учитывать индивидуальные потребности и особенности
• Работа с эмоциональным и интуитивным питанием
• Принципы безопасной работы с пищевыми добавками и БАДами
• Составление плана сопровождения и корректировка рекомендаций
• Профессиональное развитие и самосовершенствование нутрициолога

• Введение в консультирование в нутрициологии
• Этапы и методы работы с клиентом
• Взаимодействие с клиентом: психология питания и коммуникация
• Персонализированный подход: преодоление сопротивления и учёт индивидуальных потребностей
• Эмоциональные аспекты питания и грамотное использование БАДов
• Длительное сопровождение клиентов и развитие в профессии нутрициолога

• Основы сбалансированного питания
• Микро- и макронутриенты в рациональном питании
• Функциональное питание
• Растительное питание и его тенденции
• Суперфуды и биоактивные добавки
• Оптимальная организация рациона питания
• Питание и хронические заболевания
• Диетология для различных групп населения
• Поиск научной информации в нутрициологии
• Этика и правовые аспекты в диетологии

• Из чего состоит полноценный здоровый рацион
• Оценка потребностей и расчёт калорийности, планирование приёмов пищи
• Формирование продуктовой корзины
• Инструменты для отслеживания сбалансированности рациона
• Рациональность. Как заставить еду работать на вас, а не вас на еду
• Бонусный урок. Разбор популярных диет

• Актуальность физической активности
• Основы анатомии и физиологии
• Влияние физической активности на организм
• Ограничения физ. активности
• Персонифицированный подбор и адаптация физической активности по запросу и возможностям клиента
• Базовые тренировки и мифы

• Роль макро- и микронутриентов в меню тренирующихся
• Энергетические потребности и специфика питания для различных видов активности
• Спортивные добавки
• Снижение веса, нутрицевтики и тренировки

• Проблематика ожирения
• Биологические механизмы набора веса
• Пищевые привычки и энергетический баланс
• Физиологические предикторы психологических проблем при ожирении
• Психологические причины и барьеры снижения веса
• ЖКТ и микробиом — влияние на ожирение
• ССС и ожирение
• Метаболический синдром
• Виды ожирения и способы диагностики
• Социальные аспекты ожирения
• Профилактика и стратегии снижения веса

• Что такое расстройства пищевого поведения и нарушения пищевого поведения
• Этапы консультирования в работе с клиентами РПП
• Образ тела и работа с ним в рамках РПП
• Ценности и работа с ним в рамках РПП
• Психологические первопричины РПП
• Замкнутый круг: как разорвать. Вторичные выгоды
• Контроль у клиентов с РПП
• Мотивация у клиентов с РПП

• Точка зрения когнитивно-поведенческой науки на расстройства пищевого поведения и трансдиагностический подход в диагностике и терапии. «Усиленная когнитивно-бихевиоральная терапия или КБТ-У Кристофера Фереберна (СВТ-Е – enhanced, C.Fairburn)».
• План первичного диагностического интервью. Оценка психического и соматического статуса с целью определения медицинских рисков и противопоказаний для проведения психотерапии.
• Построение продуктивных терапевтических отношений и психообразование пациентов с различными вариантами РПП.
• Работа с мотивацией и ценностями, определение ресурсов.
• Постановка реалистичных целей с учётом краткосрочных и долгосрочных перспектив.
• Принципы нормализации пищевого поведения и массы тела по методу Marcia Herrin. Планирование питания, введение дневников приёма пищи, формирование нормативного отношения к различным продуктам питания, физиологическим параметрам организма и их оценке.
• Работа с дисфункциональными убеждениями в отношении внешности, веса и формы тела, с эмоциональными триггерами, с поведением, препятствующим терапии, стигматизацией и самостигматизацией.
• Работа с рестриктивным поведением, перееданием и компульсивным ритуализированным действием (физические нагрузки, избавление рвоты, использование мочегонных, слабительных, анорексигенных средств).
• Концептуализация случая в зависимости от диагностических категорий РПП и стадий заболевания.
• Основные приёмы КБТ: когнитивное реструктурирование, поведенческий эксперимент, экспозиция.
• Стратегии, повышающие эффективность КБТ-протоколов и лечения – навыки эмоциональной регуляции, практики осознанности и сострадания для снижения чувства стыда и самокритики.
• Критерии завершения терапии и план мониторинга поведения для закрепления ремиссии и профилактики рецидива.

• Антропонутрициология
• Помощь клинического нутрициолога при гормональных проблемах и диабете
• Набор веса
• Инсулинорезистентность
• Лабораторные исследования витаминного статуса организма
• Помощь клинического нутрициолога при проблемах щитовидной железы

• Почему маркетинг необходим успешному нутрициологу
• Целевая аудитория и сегментация
• Уникальное торговое предложение
• Позиционирование на рынке и отстройка от конкурентов
• Этика и ответственность в маркетинге нутрициолога

• Создание личного бренда
• Нетворкинг для профессионалов в нутрициологии
• Личные ресурсы и саморазвитие

• Кастомизация контента для целевой аудитории
• Эффективные форматы контента
• Ведение блога в сфере нутрициологии
• Бесплатное продвижение. Создание viral контента

• Каналы трафика и их особенности в 2025 году. Как выбрать правильно
• Создание 3 видов воронок для продажи своих продуктов под любой трафик
• Как сделать первые продажи своих услуг без бюджета
• Как делегировать и грамотно выбрать подрядчика

Практические занятия, разбор кейсов и консультирование.

Итоговое тестирование по всем пройденным модулям.