Скидка до -35% + Карьерная консультация в подарок

на все программы и курсы до 11 августа

Институт
Профессионального
образования

8 (800) 600-51-24

Институт
Профессионального
образования

Институт ИПО
Профессиональная переподготовка
Туризм
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Скидка 35%

Осталось 10 мест(а)

Программа профессиональной
переподготовки

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Программа поможет освоить управление гостиницей и рестораном: организацию сервиса, работу с персоналом, продвижение, продажи и контроль качества. Обучение даст инструменты для повышения эффективности процессов и развития клиентского опыта.

Ближайший старт обучения - 11 августа

До конца акции осталось:

дней

часов

минут

секунд

Нужна помощь?

Нажимая кнопку, принимаю условия политики и соглашаюсь с условиями пользовательского соглашения

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Продолжительность:
1320 часов – 15 месяцев

Выдаем официальный диплом и помогаем в трудоустройстве

Поддержка преподавателей-практиков

Гибкий график и удобная платформа обучения

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе — управление сервисом, командой и прибылью

В числе лидеров

среди востребованных направлений управления в индустрии гостеприимства

По данным отраслевой аналитики

3 000+ вакансий

открыто для менеджеров ресторанов и гостиничного бизнеса в крупнейших городах

По данным hh.ru

Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса изучает управление сервисом

от 70 000 ₽

стартовая зарплата менеджера ресторана или гостиницы в Москве

По данным hh.ru

89 млн гостей

воспользовались услугами гостиничного сектора России за год

По данным Росстата

Динамика интереса к менеджменту в индустрии гостеприимства

Кому подойдет программа

Программа подойдет тем, кто планирует работать в гостиничном и ресторанном бизнесе, развивать сервисное предприятие или совершенствовать управление персоналом, операционными процессами, качеством обслуживания и продвижением услуг.

Начинающий менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса

Для начинающих в индустрии гостеприимства

Вы хотите освоить профессию менеджера, разобраться в работе гостиниц и ресторанов и получить системные знания для старта карьеры в сфере гостеприимства.

Специалист гостиничного и ресторанного сервиса

Для специалистов гостиниц и ресторанов

Вы уже работаете в отрасли и хотите развить управленческие компетенции, улучшить организацию сервиса, управление персоналом и контроль качества обслуживания гостей.

Руководитель предприятия индустрии гостеприимства

Для руководителей и владельцев бизнеса

Вы управляете гостиницей, рестораном или другим сервисным предприятием и хотите выстраивать операционные процессы, контролировать экономические показатели и повышать качество услуг.

Запишитесь на программу
или получите бесплатную консультацию

Оставьте заявку и специалисты приемной комиссии расскажут про акции и ответят на ваши вопросы

Диплом о профессиональной переподготовке подтвердит
вашу квалификацию

Официальный документ, который действует на всей территории РФ и дает право консультировать клиентов
Вы можете забрать диплом лично в нашем уютном офисе или заказать доставку на дом (курьерской службой или по почте)
Право на получение диплома имеют слушатели с высшим образованием

Лицензия на ведение образовательной деятельности №Л035-01298-77/00180430

Ваши документы после обучения

Диплом

Завершив обучение в ИПО, вы получите диплом, признанный на государственном уровне и соответствующий всем стандартам.

Удостоверение

Сертификат

О программе

Дистанционная программа объёмом 1320 академических часов рассчитана на срок до 15 месяцев и позволяет совмещать обучение с работой.

Полное название программы:

Авторское право

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе с присвоением квалификации «Менеджер в гостиничном и ресторанном бизнесе»

Цель программы:

Подготовить специалистов к управлению гостиничными и ресторанными предприятиями: организации операционных процессов, работе с персоналом, контролю качества сервиса, продвижению услуг и применению экономических и правовых инструментов в профессиональной деятельности.

Чему вы научитесь на курсе?

Организовывать работу гостиничных и ресторанных предприятий с учётом операционных задач и стандартов обслуживания.
Управлять персоналом, распределять обязанности и выстраивать эффективную деловую коммуникацию.
Планировать маркетинговое продвижение гостиничных и ресторанных услуг.
Контролировать качество сервиса и стандартизировать обслуживание гостей и посетителей.
Применять управленческий учёт и оценивать экономические показатели деятельности предприятия.
Соблюдать правовые требования при оказании гостиничных, ресторанных и досуговых услуг.

Учебный план

Учебный план программы в pdf

Психология управления (54 часа)

Основы менеджмента (72 часа)

Операционный менеджмент (54 часа)

Бухгалтерский управленческий учет (72 часа)

Экономика гостиничного бизнеса (18 часов)

Психология общения (36 часов)

Маркетинг (72 часа)

Управление персоналом (72 часа)

Правовые основы оказания развлекательно-досуговых услуг (54 часа)

Деловое общение и профессиональная этика (54 часа)

Управление конфликтами (54 часа)

Современные технологии предоставления развлекательно-досуговых услуг (54 часа)

Менеджмент и маркетинг в организации развлекательно-досуговой сферы (54 часа)

Стандартизация обслуживания в гостиничном сервисе (54 часа)

Организация работы предприятий общественного питания (54 часа)

Маркетинг на предприятиях питания (54 часа)

Правовые основы оказания услуг в сфере общественного питания (54 часа)

Управление деятельностью службы обслуживания (54 часа)

Управление качеством услуг (54 часа)

Стандартизация обслуживания посетителей в сфере общественного питания (54 часа)

Современные технологии предоставления услуг питания (54 часа)

Бухгалтерский учет и финансовая отчетность предприятий общественного питания (54 часа)

Охрана труда и техника безопасности (54 часа)

Практика, консультирование, кейс-методы, подготовка итоговой аттестационной работы (52 часа)

Защита итоговой аттестационной работы (8 часов)

Практика внутри курса

Занятия онлайн

Поддержка куратора

Работа в парах

Превратите теорию в практику вместе с ИПО

Совершенствуйтесь в процессе обучения:

Тестирование с вариантами ответов
Практические задания для закрепления теории
Обратная связь и самоанализ

Вебинары и воркшопы

Разбирайте теорию и тренируйтесь под руководством практикующих специалистов

Задайте интересующие вопросы
Разберите реальные кейсы с опытным наставником
Записывайтесь и участвуйте онлайн или смотрите в записи

Менторство

Ментор - человек с огромным опытом в профессии

Разбор актуальных тем и методик
Поддержка в профессиональном развитии
Сообщество единомышленников

Требования к поступлению

Обязательно

Диплом о высшем образовании (диплом бакалавра, специалиста, магистра) или диплом о среднем профессиональном образовании
Документ, удостоверяющий личность и гражданство
СНИЛС

Только при необходимости

Справку с места учёбы для студентов, проходящих обучение в заведениях высшего и среднего профессионального образования
Свидетельства об изменении фамилии, имени, отчества

Документы принимаются в электронном виде (скан или фото хорошего качества) в форматах JPEG, JPG, PNG, doc, docx, pdf
Список документов для поступления граждан других стран можно уточнить при подаче заявки на обучение.

Научные руководители и преподаватели программы

Олег Валерьевич Ульянкин

Кандидат экономических наук

Виктория Игоревна Смагина

Кандидат экономических наук

Екатерина Александровна Ветрова

Кандидат экономических наук

Сергей Александрович Морозов

Практик, директор компании

Дмитрий Викторович Моторин

Бизнес-тренер

Александр Николаевич Борисов

Бизнес-тренер, бизнес-консультант

Татьяна Викторовна Кузнецова

Бизнес-тренер

Дарья Александровна Михновец

Психолог, бизнес-тренер

Михаил Русланович Шакаров

Бизнес-тренер

Как устроено обучение

01. Изучаете материалы в личном кабинете

Учебные материалы включают в себя видеолекции, тесты, практические задания. Дополнительно посещайте вебинары и воркшопы по расписанию или смотрите записи в личном кабинете в течении всего периода обучения.

02. Получаете обратную связь

Преподаватели-практики и менторы дают обратную связь по заданиям и на вебинарах. Обмениваетесь опытом с одногруппниками в чате и становитесь частью комьюнити.

03. Получаете поддержку на всех этапах

Кураторы проведут вас по пути от зачисления до выпуска: помогут разобраться в личном кабинете, сложных темах курса обучения, получить ответы и выполнить задания, помогут решить организационные вопросы.

04. Учитесь в удобном для вас темпе

Вы сами настраиваете свой график: неспеша изучайте материал или сократите срок обучения до 50%

Запишитесь на программу или получите бесплатную консультацию

Оставьте заявку и специалисты приемной комиссии расскажут про акции и ответят на ваши вопросы

Трудоустройство

Энциклопедия трудоустроства

Идивидуальная практика

Продвижение по карьере на текущем месте

1. Подготовка к трудоустройству

Помощь в составлении и улучшении резюме под конкретные вакансии.
Написание грамотных сопроводительных писем.
Тренировка к собеседованиям: ролевые игры, практические рекомендации и ответы на сложные вопросы.
Подготовка к заданиям от работодателей (кейсы, тесты)
Консультация по пользованию платформами поиска работы: hh.ru, LinkedIn, Суперджоб
Составим список ТГ каналов под вакансии.
Разошлем ваше резюме по компаниям-партнерам.
Сбор отзывов от работодателей. Помощь с в сборе информации о работодателе

Стань консультантом с именем: личный бренд и практика частного консультирования

Наш карьерный центр помогает выпускникам развивать карьеру в частном консультировании с акцентом на создание сильного личного бренда. Мы предоставляем уникальный набор услуг, которые выведут вас на профессиональную арену как востребованного и узнаваемого эксперта.

Стань консультантом с именем: личный бренд и практика частного консультирования

Карьерный центр помогает студентам, прошедшим повышение квалификации, раскрыть свой потенциал и добиться профессионального роста на текущей позиции. Мы знаем, как преобразовать знания в карьерные достижения и увеличить ваш вклад в компанию.

2. Карьерные консультации

Центр развития карьеры проводит индивидуальную консультацию для студентов по карьерным вопросам. Консультанты помогут, подготовиться к интервью, определить вектор карьерного развития, а также рассказать о путях эффективного поиска работы.

Ответим на самые важные вопросы

Ваше резюме после обучения

Профессиональные навыки

Организация работы гостиничных и ресторанных предприятий
Управление персоналом и распределение задач между службами
Разработка и внедрение стандартов обслуживания гостей
Контроль качества гостиничных и ресторанных услуг
Продвижение услуг и привлечение целевой аудитории
Анализ экономических показателей и затрат предприятия

Гибкие навыки

Клиентоориентированность

Деловая коммуникация

Управление конфликтами

Организованность

Управленческое мышление

Командное взаимодействие

Стрессоустойчивость

Образование

Институт профессионального образования (НАНО «ИПО»)

Стоимость

До конца акции:

0 дн. 00: 00: 00

Если вы передумаете, вернем деньги за остаток обучения

Поможем сэкономить 13%, вернув налоговый вычет

Базовый

Полная цена

43 000 ₽

71 700 ₽

35 %

Рассрочка 0%

1 800 ₽/мес 3 000 ₽/мес

Срок обучения - 15 месяцев

Самостоятельное обучение
Без проверки знаний
Доступ к практическим занятиям в записи
Сертификат об окончании
Доступ к матириалам курса после обучения
Диплом
Обратная связь

Популярный товар

Практический

Полная цена

47 900 ₽

73 700 ₽

35 %

Рассрочка 0%

2 000 ₽/мес 3 050 ₽/мес

Срок обучения - (по учебному плану)

Диплом, соответствующий государственным требованиям
Профессиональный куратор на связи
Проверка знаний: домашние задания, тесты
Обратная связь от преподавателя
Живые вебинары от практикующих специалистов
Менторский канал
Доступ к библиотеке ЮРАЙТ
Доступ к базе знаний
Центр развития карьеры
~~Бессрочный доступ к материалам~~
~~+ 3 курса в подарок~~

Экспертный

Полная цена

57 900 ₽

89 100 ₽

35 %

Рассрочка 0%

2 400 ₽/мес 3 700 ₽/мес

Срок обучения - (по учебному плану)

Диплом, соответствующий государственным требованиям
Профессиональный куратор на связи
Проверка знаний: домашние задания, тесты
Обратная связь от преподавателя
Живые вебинары от практикующих специалистов
Менторский канал
Доступ к библиотеке ЮРАЙТ
Доступ к базе знаний
Центр развития карьеры
Бессрочный доступ к материалам

Дополнительно:

4 документа об обучении: 1 диплом, 1 удостоверение, 2 сертификата
Повышение квалификации "Стресс-менеджмент" (40 часов)
Повышение квалификации "Управление карьерой" (20 часов)
Мини-курс "Эмоциональный интеллект" (8 часов)

Отзывы

87%

выпускников считает, что программы ИПО превзошли их ожидания

71%

выпускников готовы порекомендовать обучение в ИПО

3500+ отзывов на разных
независимых площадках

Отзывы в Яндекс
3945+ отзывов (5.0)

Отзывы в EDDU.PRO
395+ отзывов (4.98)

Отзывы в Отзовик
312+ отзывов (4.95)

Отзывы в Яндекс
212+ отзывов (5.0)

Отвечаем на вопросы

Какую квалификацию я получу после обучения?

После успешного завершения программы вы получите квалификацию «Менеджер в гостиничном и ресторанном бизнесе». Полученные знания можно применять при организации работы гостиниц, ресторанов, предприятий общественного питания и других организаций сферы гостеприимства.

Можно ли поступить без опыта работы в гостиничном или ресторанном бизнесе?

Да. Программа подойдет слушателям, которые хотят освоить новое профессиональное направление, а также специалистам сферы гостеприимства, планирующим систематизировать знания. Для поступления необходимо иметь высшее или среднее профессиональное образование.

Подойдет ли программа действующим специалистам сферы гостеприимства?

Да. Обучение будет полезно администраторам, управляющим и другим сотрудникам гостиничных и ресторанных предприятий. Программа поможет углубить знания в менеджменте, маркетинге, управлении персоналом, экономике, стандартизации обслуживания и контроле качества услуг.

Какие задачи сможет решать выпускник программы?

Выпускник сможет участвовать в организации работы гостиничного или ресторанного предприятия, управлении персоналом и обслуживанием гостей, продвижении услуг, разрешении конфликтных ситуаций и контроле стандартов качества. Программа формирует основу для профессионального развития в сфере гостеприимства.

Можно ли освоить менеджмент в сфере гостеприимства дистанционно?

Да. Учебные и методические материалы размещаются в личном кабинете, а усвоение тем проверяется с помощью онлайн-тестирования и итоговой аттестации. Вы сможете последовательно изучить управление гостиничным и ресторанным предприятием, организацию обслуживания, маркетинг, экономику и работу с персоналом.

Какой документ я получу после курса?

После успешного освоения программы и прохождения итоговой аттестации вы получите диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Менеджер в гостиничном и ресторанном бизнесе». Диплом подтверждает получение дополнительного профессионального образования по выбранному направлению.

Когда будут проходить занятия?

Обучение проходит заочно с применением дистанционных образовательных технологий. Вы самостоятельно выбираете удобное время для изучения материалов и можете совмещать программу с работой, основной учебой или управлением собственным проектом.

Есть ли у института опыт дистанционного обучения?

Да. Дистанционное обучение в ИПО прошли более 15 000 слушателей из России и стран СНГ. Во время курса вы получите доступ к образовательному порталу и сможете обращаться к куратору по организационным и учебным вопросам.

Что потребуется для дистанционного обучения?

Потребуются компьютер, планшет или смартфон и стабильный доступ в интернет. После зачисления вы получите личный кабинет с учебными и методическими материалами, сможете изучать темы в удобном месте, проходить онлайн-тестирование и отслеживать результаты обучения.

Запишитесь на программу или получите бесплатную консультацию

Оставьте заявку и специалисты приемной комиссии расскажут про акции и ответят на ваши вопросы

Нужна другая программа обучения? Нужна помощь или скидка?

Стоимость
курса

После оформления заявки ожидайте звонка с номера 8 (499) 130-58-57 Подробнее ознакомиться с программой курса и забрать бонусы от института вы можете на нашем сайте.

Скидка действует 0 дн. 00: 00: 00

до -35%

от - ₽/мес

- ₽/мес